いちごマフィン

ほこたのラクうまレシピ
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567

HMにチョコレートと苺をトッピング、混ぜていくだけの簡単な作り方で、ふわっと軽い食感でバレンタインにもおすすめ!
このレシピの生い立ち
鉾田市出身の人気料理家ほりえさちこさんによるオリジナルレシピです。
手軽に使用できるホットケーキミックスで作るレシピ旬の苺を使ったアレンジでご紹介いただきました。
バター以外にサラダ油を使って、軽い仕上がりになっています。

いちごマフィン

HMにチョコレートと苺をトッピング、混ぜていくだけの簡単な作り方で、ふわっと軽い食感でバレンタインにもおすすめ!
このレシピの生い立ち
鉾田市出身の人気料理家ほりえさちこさんによるオリジナルレシピです。
手軽に使用できるホットケーキミックスで作るレシピ旬の苺を使ったアレンジでご紹介いただきました。
バター以外にサラダ油を使って、軽い仕上がりになっています。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

6個分
  1. 6~12個(大きさにより)
  2. ホットケーキミックス 150g
  3. 1個
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 牛乳 1/2カップ
  6. バター 30g
  7. サラダ油 20g
  8. 板チョコレート 30g程度

作り方

  1. 1

    苺は刷毛などで汚れやほこりをとり、縦4等分に切って準備しておきます。

  2. 2

    ホットケーキミックス、卵、砂糖、牛乳、溶かしバター、サラダ油を合わせて泡だて器で混ぜて生地をつくります。

  3. 3

    マフィン型に生地を流しいれ、いちごと折った板チョコをのせて170度のオーブンで20~25分焼きます。

コツ・ポイント

溶かしバターは耐熱容器に入れて、レンジで40~50秒ほどで、完全に溶かし切って使用します。
材料は入れて混ぜるだけなので、失敗知らずです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ほこたのラクうまレシピ
に公開
🥬日本でいちばん野菜をつくるまち茨城県鉾田(ほこた)市🍠旬の食材を使ったラクうまレシピを発信しています!Instagramでは、レシピ動画を投稿しているのでぜひ見に来てくださいね☺️【Instagram】@hokotano.raku_uma【市ホームページ】https://www.city.hokota.lg.jp/
もっと読む

似たレシピ