小松菜とウインナーのバター炒め
アマメシ（尼崎市） @amameshi
尼崎市【冬野菜】子ども達に人気のウインナーを使ったレシピです。旬を迎える尼崎市産の小松菜で作ってみましょう！
このレシピの生い立ち
尼崎市の幼児向けお弁当講座で使用したレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は洗って、根元を取り除き、2～3㎝の長さに切る。
- 2
ウインナーは斜めに薄切りにする。
- 3
フライパンにバターを入れて中火で熱し、バターが溶けたら１、２を加えて炒める。
- 4
小松菜がしんなりしたら、★を回し入れ、さっと炒める。
コツ・ポイント
お弁当に入れる場合はしっかりと水気を飛ばしましょう。
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