ピッツァに乗せるモッツァレッラの水分止め
Yokchina @cook_40054558
ピッツァの具を乗せてオーブンに入れる時、モッツレッラから水分が出て美味しくないので我が家流の水分止め法
このレシピの生い立ち
ピッツァにトッピングしたモッツァレッラから水分だけ出るのが嫌で粉チーズを混ぜてみたら水分が出ず解消。
ピッツァに乗せるモッツァレッラの水分止め
ピッツァの具を乗せてオーブンに入れる時、モッツレッラから水分が出て美味しくないので我が家流の水分止め法
このレシピの生い立ち
ピッツァにトッピングしたモッツァレッラから水分だけ出るのが嫌で粉チーズを混ぜてみたら水分が出ず解消。
作り方
- 1
モッツァレッラに水分を切りよく拭き取り、手でちぎりる。
- 2
1に粉チーズを合わせてよく混ぜる
-
- 3
ピッツァにトッピングしてオーブンに入れる。
-
- 4
見て、水分出てない(*'▽'*)
-
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