作り方
- 1
バターは室温又は電子レンジで柔らかくしてクリーム状に練る
- 2
①に砂糖を入れて白っぽくなるくらい混ぜる
- 3
卵2個は溶き卵にして②に少しずつ入れて混ぜる。バニラオイルも入れて混ぜる。
- 4
薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけて③に入れ切るように混ぜる。
- 5
すりおろしたにんじんは軽く水分を絞り④に混ぜる。
- 6
型にオーブンペーパーを敷き、⑤の生地を流し入れ180度で40分位焼く。
竹串を刺してくっつかなければ出来上がり
コツ・ポイント
オーブンの予熱スタートは型に生地を流し入れる5分くらい前に準備すれば良いです。
型にはオープンシートを敷けば取り出すのも洗うのも簡単です。
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