大根の漬け物

あさくら亭
あさくら亭 @cook_40103323

大根がたくさん採れたので作って見ました。大根以外の野菜でも良いと思います。
このレシピの生い立ち
子どもさんから、大人の方までご飯のお供に合う一品です。

大根の漬け物

大根がたくさん採れたので作って見ました。大根以外の野菜でも良いと思います。
このレシピの生い立ち
子どもさんから、大人の方までご飯のお供に合う一品です。

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材料

  1. 大根 500g
  2. 25cc
  3. 砂糖 80g
  4. 20g
  5. 塩昆布 適量

作り方

  1. 1

    大根以外の調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    大根は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    大根と調味料を合わせて、1時間くらいおくと美味しく出来ます。

コツ・ポイント

大根と調味料合わせたものは、ビニール袋などに入れて味を染み込ませると美味しく出来あがります。数時間でも食べれますが、1日置けば、味が染みて美味しく頂けます。
大根以外のお好きな野菜でも作れますよ。

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