酢大豆

かちょくん
かちょくん @cook_40428689

肝臓を元気にしよう!

このレシピの生い立ち
昔ダイエットに良いと教わりましたが、肝臓に溜まる添加物のデトックスにも有効

酢大豆

肝臓を元気にしよう!

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昔ダイエットに良いと教わりましたが、肝臓に溜まる添加物のデトックスにも有効

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材料

  1. 青大豆 1合
  2. 適量

作り方

  1. 1

    青大豆1合を軽く水通しして20分弱火で炒る

  2. 2

    ガラス容器に入れお酢を注ぐ
    5分すると酢を吸うので更に酢を追加1センチ被るくらい

  3. 3

    三日で出来上がり

コツ・ポイント

丁寧に炒ること
お酢は富士酢を使用
お好みで昆布

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