ナポリタン
🧑🏻🍳ももちゃん @cooking_momom
これがわたしのナポリタン
このレシピの生い立ち
始めて作りました。4人分作ったら、ちょっと大変でした。もうちょっと具材あった方がいい。
ケチャップを結局いれちゃった。
2024.02.12
ナポリタン
これがわたしのナポリタン
このレシピの生い立ち
始めて作りました。4人分作ったら、ちょっと大変でした。もうちょっと具材あった方がいい。
ケチャップを結局いれちゃった。
2024.02.12
作り方
- 1
材料を切ります。
トマト:みじん切り
にんにく:みじん切り
ピーマン:千切り
たまねぎ:薄切り
マッシュルーム:薄切り - 2
オリーブオイルにニンニクを入れて、炒めます。
- 3
2に玉ねぎとピーマンとマッシュルームを入れて炒めます。
- 4
3は1度取り出して、トマトを煮詰めます。
その間にパスタ茹でちゃいます。 - 5
汁気がいい感じにとんできたら調味料を入れます。（今回は塩、コンソメ、砂糖入りでホイップした生クリーム、ケチャップ）
- 6
パスタは茹で上がったらマヨネーズに絡めておきます。
- 7
4で取り出した野菜とパスタとトマトを混ぜます。
- 8
愛情を注いだあと、盛り付けて完成！
コツ・ポイント
ケーキを作った時に余ったクリームを隠し味に入れました。
そんなものは普段ないと思ので、お砂糖少々がいいと思います。
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