大根と人参の豚バラ巻き(照り焼き)

おおざっぱなO型ママ
おおざっぱなO型ママ @cook_40356902

照り焼きなので、野菜嫌いなお子さんでも食べれます!
このレシピの生い立ち
いつも味噌味だったので、別の味付けを考えて作りました♪

大根と人参の豚バラ巻き(照り焼き)

照り焼きなので、野菜嫌いなお子さんでも食べれます!
このレシピの生い立ち
いつも味噌味だったので、別の味付けを考えて作りました♪

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材料

3人分
  1. 大根 10cmくらい
  2. 人参 小1本
  3. 豚バラ 300g
  4. サラダ油 小さじ1
  5. タレ
  6. 醤油 大さじ1.5
  7. 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1/3

作り方

  1. 1

    大根と人参を短冊切りにする

  2. 2

    豚バラを広げてクルクル巻いていく(豚バラが細かったら2枚重ねて太さを調整してください)

  3. 3

    フライパンにサラダ油を小さじ1入れて巻いた豚バラを並べていく(豚バラからだいぶ油が出ます)

  4. 4

    コロコロ転がして全体に焼き目がついたらタレを回しかける

  5. 5

    汁気がなくなるくらいまでコロコロ転がして焼いたら完成!

コツ・ポイント

巻いて焼くだけ!

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