春菊とハムのニンニク炒め
胃腸の調子を整える、春菊。鶏ガラで味付けをし、クセなく食べれます。
このレシピの生い立ち
我が家秘伝のレシピ。
作り方
- 1
フライパンに、グレープシードオイル、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、春菊を入れ軽く炒める。
- 2
ハムと、鶏ガラを入れてさっと火を通す。
- 3
盛り付けて完成。
コツ・ポイント
春菊に火を通しすぎない。
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