ズボラが作る揚げない簡単チキン南蛮風♪

さくら♯
さくら♯ @cook_40428942

美味しいのに簡単に作れるチキン南蛮です♪

このレシピの生い立ち
何かで見たチキン南蛮のレシピを簡単にアレンジして手軽に作れるようにしました。

ズボラが作る揚げない簡単チキン南蛮風♪

美味しいのに簡単に作れるチキン南蛮です♪

このレシピの生い立ち
何かで見たチキン南蛮のレシピを簡単にアレンジして手軽に作れるようにしました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉(鶏むね肉豚こま肉でも) 1枚(200〜300g)
  2. 厚揚げ 2枚
  3. 片栗粉 適量
  4. 適量
  5. 砂糖 大さじ3
  6. しょうゆ 大さじ3
  7. 大さじ3

作り方

  1. 1

    鶏肉と厚揚げを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    片栗粉をつけてたっぷり油を引いたフライパンに並べて揚げ焼きにする

  3. 3

    ※洗い物を増やしたく無いのでフライパンで片栗粉をつけて油を入れました

  4. 4

    動かさずに焼き目がつくまで待ちます

  5. 5

    焼き目がついたら裏返してを繰り返していきます

  6. 6

    火が通ってしっかり焼けたら調味料を加えて絡めます(砂糖、醤油、酢は1:1:1なので少なければ増やして下さい)

  7. 7

    お皿に盛って完成です!

  8. 8

    お好みでタルタルソースを乗せて食べると美味しいです
    レンジで簡単タルタルソース
    レシピID:21664249

コツ・ポイント

調味料が1:1:1なので覚えておけばレシピを見ずに作れて量の調整も簡単です。
鶏肉だけや豚こまに変えたり、厚揚げだけで作っても美味しいです!

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毎日のご飯を出来るだけ簡単に美味しく!ズボラが作る適当だけどなんとかなるレシピを残してます。
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