あさりのミルク粥

坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421

ぱぱっと出来ていつもと違う!洋風がゆです!
このレシピの生い立ち
朝食に洋風のお粥が食べたくなったので作ってみました!

あさりのミルク粥

ぱぱっと出来ていつもと違う!洋風がゆです!
このレシピの生い立ち
朝食に洋風のお粥が食べたくなったので作ってみました!

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材料

1人分
  1. ご飯 お茶碗に軽く一杯
  2. あさりのむき身 10個
  3. パプリカ(細かく切ったもの) 大2くらい
  4. とろけるチーズ 2つまみ
  5. 牛乳 150cc
  6. コンソメ 1/2個
  7. 少々
  8. 粗挽き胡椒 少々
  9. セリ 少々

作り方

  1. 1

    鍋にご飯・パプリカ(切ったもの)・あさりのむき身・牛乳・コンソメを入れて弱火で煮ていく

  2. 2

    温まってパプリカが柔らかくなったらとろけるチーズを加えてしっかり混ぜる

  3. 3

    とろッとなったら味見をして塩で味を調える
    器に入れ黒コショウとパセリをトッピングすれば完成!

コツ・ポイント

牛乳を入れたら絶対に沸騰させないようにしてください!
甘みを出したければ玉ねぎを加えてください。

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坂井鮮魚
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福岡県大牟田市で創業40年の魚屋です!寿司屋、料亭、居酒屋、レストランなどに鮮魚活魚の販売をしています。魚の美味しさを伝えていきたいです。お近くにお越しの時にはお立ち寄りください!
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