味噌の炊き込みご飯

仲めり
仲めり @cook_40304132

赤味噌の炊き込みご飯が食べたくて
このレシピの生い立ち
ふと赤味噌を使ったような炊き込みご飯が食べたくなって…

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赤味噌の炊き込みご飯が食べたくて
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材料

1合
  1. 【基本】
  2. 米 150g
  3. 水 1合メモリまで
  4. 赤味噌 15g
  5. みりん 15g
  6. 料理酒 15g
  7. 【具材】※今回追加したもの
  8. 黒米 15g
  9. 鮭缶(中骨、汁抜き) 1缶
  10. 長ネギの青い部分(みじん切り) 30g
  11. えのき、しいたけ(カット済冷凍) 30g
  12. 白ゴマ(つきごま) 適量
  13. 万能ネギ 適量

作り方

  1. 1

    材料を全て炊飯器釜へ入れて炊飯

  2. 2

    完成！

コツ・ポイント

サバ缶、ツナ等でも合います
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