かぼちゃをカットして、皮を下にして水で柔らかくなるまで煮る。

1のかぼちゃ、玉ねぎざく切り、牛乳200mlを準備する。

かぼちゃの皮をとる。

ミキサーに、2を入れてミキサーする。

塊がないくらいにとろとろにする。

鍋に5と残りの牛乳400mlを入れる。顆粒コンソメも入れる。弱火で5分くらいコトコト煮る。