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【春の小鉢】スナップえんどうの副菜
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【春の小鉢】スナップえんどうの副菜-レシピのメイン写真

【春の小鉢】スナップえんどうの副菜

macco161
macco161 @cook_40250577

やさしい味つけで副菜にぴったりの1品です☆ ぷっくりさっくり食感のスナップえんどうはいかがですか?(^o^)
このレシピの生い立ち
スナップえんどうが大好きなので…(*^^*)

やさしい味つけで副菜にぴったりの1品です☆ ぷっくりさっくり食感のスナップえんどうはいかがですか?(^o^)
このレシピの生い立ち
スナップえんどうが大好きなので…(*^^*)

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【春の小鉢】スナップえんどうの副菜

macco161
macco161 @cook_40250577

やさしい味つけで副菜にぴったりの1品です☆ ぷっくりさっくり食感のスナップえんどうはいかがですか?(^o^)
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スナップえんどうが大好きなので…(*^^*)

やさしい味つけで副菜にぴったりの1品です☆ ぷっくりさっくり食感のスナップえんどうはいかがですか?(^o^)
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材料

  • スナップえんどう ワンパック中~大
  • ツナ缶 1缶
  • コーン 100g
  • 塩 少々
  • 醤油 小さじ1
  • 酢 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ごま(すり胡麻ならそのまま) 大さじ1~お好きに
  • 茹でる水と塩ひとつまみ 適量
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作り方

  1. 1

    スナップえんどうワンパック使います☆ ツナ缶3連のうちの1缶、コーンは1袋開けて1/3は別の料理に使いました!

    • 【春の小鉢】スナップえんどうの副菜作り方1写真
  2. 2

    スナップえんどうの頭をもぎると筋も一緒についてくるのでスーッと取る。

    • 【春の小鉢】スナップえんどうの副菜作り方2写真
  3. 3

    途中で切れても大丈夫です。筋だけ両側取ってください

    • 【春の小鉢】スナップえんどうの副菜作り方3写真
  4. 4

    塩少々とお水を沸かしてえんどうを茹でる。
    シャキシャキ好きは3分。
    サックリ好きは5分。

    • 【春の小鉢】スナップえんどうの副菜作り方4写真
  5. 5

    茹でてる間にツナ(油切る)、醤油(小1)、酢(小1)、マヨネーズ(大1.5~2)、コーンをボウルに入れて混ぜる

    • 【春の小鉢】スナップえんどうの副菜作り方5写真
  6. 6

    ごまを擦る
    すり胡麻の人はそのまま待機!
    ちょうどえんどうが茹で上がります~!!

    • 【春の小鉢】スナップえんどうの副菜作り方6写真
  7. 7

    えんどうをザルに上げて冷水で冷ましたら半分に切る(食べやすいサイズに)
    このときキッチンペーパーでしっかり水分取る!

    • 【春の小鉢】スナップえんどうの副菜作り方7写真
  8. 8

    水分を取ってボウルにいれて
    擦りごま、塩少々で味を整え
    混ぜ合わせれば完成です!(^o^)

    • 【春の小鉢】スナップえんどうの副菜作り方8写真

コツ・ポイント

茹でた後の水分はしっかり取ってください!!

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macco161
macco161 @cook_40250577
2024/02/18 06:35に公開
ズボラ主婦(^○^)気まぐれレシピ❇️
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このレシピのキーワード

ツナ コーン スナップエンドウ ゴマ

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