ハンバーグのコンソメ煮
平中なごん @cook_40359144
ハンバーグを野菜とともにコンソメスープで煮てみる☆
このレシピの生い立ち
ふと思い立ち、ハンバーグを各種野菜とともにコンソメスープで煮てみました！
野菜はなんとなく合いそうなタマネギ、キャベツ、ブロッコリーで。
スープがハンバーグによくしゅんで、ふわっとした柔らか食感になってC'est tres bon!ですよ☆
ハンバーグのコンソメ煮
ハンバーグを野菜とともにコンソメスープで煮てみる☆
このレシピの生い立ち
ふと思い立ち、ハンバーグを各種野菜とともにコンソメスープで煮てみました！
野菜はなんとなく合いそうなタマネギ、キャベツ、ブロッコリーで。
スープがハンバーグによくしゅんで、ふわっとした柔らか食感になってC'est tres bon!ですよ☆
作り方
- 1
タマネギは細く薄切りに、キャベツ、ブロッコリーは一口大に、ニンニクはみじん切りに。
- 2
鍋にお椀半杯ほどの水と①を入れ、コンソメ、塩、白コショウ、一味、タイム、オレガノ、ローズマリーを加え柔らかくなるまで煮る
- 3
ハンバーグも加えて、スープがよく染み込むまでさらに一煮立ち。
- 4
お椀に盛り、黒コショウ、乾燥バジルもかければ出来上がり☆
-
コツ・ポイント
ハンバーグの作り方は割愛します。市販でもご家庭の味でも。
タイム、オレガノ、ローズマリーはなかったら入れなくても可。
塩加減はお好みで調整してください。
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ハンバーグって食べたいと思っても何か作る気が起きなくて作らないんですよね。でも今回は閃きに頼って作ってみました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21665364
