簡単!時短!焼き鳥ネギマ風煮

ころピン @cook_40429637
簡単で丼にすれば、それだけで一食分となります。
一工夫して串刺しして焼いても焼き鳥になり、良いかと思います。
このレシピの生い立ち
ネギマをたっぷり食べたくて、作りました。丼にして最後にトロトロ卵をかけても、栄養価も増し美味しいです。油なしで出来るためヘルシー&節約になります。
作り方
- 1
ネギを2センチに切り、焦げ目がつくまでよく焼く。
- 2
香りが立ってきたら一口大に切った鶏もも肉を炒める。
- 3
色がついたら、砂糖と醤油を強火で煮詰めながら煮る。
- 4
5分ほど煮詰め、出来上がり。
コツ・ポイント
ネギをしっかり焼くと香ばしくなる。鶏もも肉は出来れば皮面から焼くと脂が出てくる。水分が出るため強火でしっかりと煮詰めながら火を通す。
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