小松菜の胡麻和え
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野菜不足が気になる人の為に。小松菜は疲労回復や免疫力を高めるカロテンやビタミンC、カルシウム、鉄分等多く含まれています！
このレシピの生い立ち
給食のおかずによく出ていたので、再現してみました。2024.3.8「小松菜ごま和え」の人気検索でトップ10に入りました！
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- 1
小松菜は根元を切り、根元を洗い、食べやすい大きさに切る。
- 2
耐熱容器に小松菜を入れて、水も加えて、ふんわりとラップする。電子レンジ800Wで3〜4分ほど加熱し、水気を切る。
- 3
ボウルにAを入れて混ぜる。小松菜も加えて混ぜて完成！
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