ワンパン!菜の花とアサリのバター酒蒸し

ボッチーニ。 @cook_40303850
アサリ、バター、酒の旨みが濃縮されたスープに菜の花を浸して食べる。菜の花がメインの温かいサラダのようなひと品です。
このレシピの生い立ち
お吸い物に入っている菜の花が好きなので、酒蒸しにして食べても美味しいだろうと思って作ったのがきっかけです。まだ肌寒い季節に暖かい菜の花をハフハフしながら食べると幸せを感じます。
ワンパン!菜の花とアサリのバター酒蒸し
アサリ、バター、酒の旨みが濃縮されたスープに菜の花を浸して食べる。菜の花がメインの温かいサラダのようなひと品です。
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