蓮根のブラック混ぜご飯
ゴールデンマスタード @cook_40299267
シャキ！ホク！ジュワ！
このレシピの生い立ち
レンコンと豚肉の炒め物を、ご飯に添えるよりも、何だか手の込んだ一品になるから不思議！GMマンマ（野菜ソムリエ上級pro・小原薫）
蓮根のブラック混ぜご飯
シャキ！ホク！ジュワ！
このレシピの生い立ち
レンコンと豚肉の炒め物を、ご飯に添えるよりも、何だか手の込んだ一品になるから不思議！GMマンマ（野菜ソムリエ上級pro・小原薫）
作り方
- 1
①レンコンは皮をむき、3mm厚さの半月切りにする。豚肉は一口大に切る。冷凍の枝豆は解凍してさやから出しておく。
- 2
②フライパンにサラダ油を入れて熱し、レンコンを透き通るまで炒め、豚肉と合わせ調味料を加え、汁気が無くなるまで炒める。
- 3
③温かいご飯に②と枝豆を入れてよく混ぜ、皿に盛って、海苔を散らす。
コツ・ポイント
レンコンは厚みがあると、シャキだけでなく、ホクも感じられますが、調理時間が長くなりますから、お好みで厚さを決めてください。
「一品」を「逸品」に変えるマスタード２０１８年 野菜ソムリエ協会調味料選手権 優勝２０１９年 ベルギー国際味覚審査機構（ITQI）二つ星獲得メディア出演多数。料理人が豪華で、味わい深く、どんな料理にも合う万能粒マスタード、プロによる美食家の為の本物の味わいをご家庭に。ご購入は↓からhttps://goldenmustard.com/
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
枝豆と海苔の佃煮の混ぜご飯♪おにぎりにも 枝豆と海苔の佃煮の混ぜご飯♪おにぎりにも
【2017.4.13話題入り】好きなものを取り入れました！ごまを少し加えて風味豊かに♪簡単にできる混ぜご飯です。
-
-
【腸活】枝豆と蓮根と野沢菜の混ぜご飯 【腸活】枝豆と蓮根と野沢菜の混ぜご飯
☆腸活レシピ☆主食のごはんに食物繊維食材を混ぜるだけで食感も良く、簡単に腸活サポートできます。ぜひお試しください。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21665987
