白菜の間にまんべんなくベーコンをはさむ。
にんにくは皮をむき薄めのスライスにする。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ中火にかけ2分炒めて取り出す。

フライパンを弱めの中火にし、切り口を下にして白菜を入れ塩だれ（大さじ1）を白菜にかけフタをして5分蒸し焼きにする。

③を裏返して塩だれを白菜にかけ、再度フタをして3分蒸し焼きにする。

器に盛りつけ②をバランスよくちらしたらできあがりです。