豆カレー

僕はテンテン14歳
僕はテンテン14歳 @cook_40429771

ネギ出汁と、ひよこ豆等の豆を使った、ちょい辛口のカレーです。

このレシピの生い立ち
余ってる野菜や、豆の栄養を摂りたい、辛いものを食べたいという時に作ってみられてはいかがでしょうか。
僕は今回は、人参、ごぼう、ジャガイモ、キャベツ等を使いました。
よかったらつくれぽを書いてくださると嬉しいです。

豆カレー

ネギ出汁と、ひよこ豆等の豆を使った、ちょい辛口のカレーです。

このレシピの生い立ち
余ってる野菜や、豆の栄養を摂りたい、辛いものを食べたいという時に作ってみられてはいかがでしょうか。
僕は今回は、人参、ごぼう、ジャガイモ、キャベツ等を使いました。
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材料

4人分
  1. ネギ出汁 2L
  2. 具材
  3. 一晩水につけておいたひよこ豆 220g
  4. レッドレンティル(スプリット) 大匙5杯
  5. 適当な野菜(結構いろんな野菜を使えます) 好きな量
  6. 調味料
  7. カレー粉 大匙6杯
  8. 蜂蜜 大匙山盛り1杯
  9. ココナッツオイル(CO) 大匙2杯
  10. クミンシード 大匙1杯
  11. 小匙1杯

作り方

  1. 1

    ネギ出汁を用意している間に、野菜や豆を準備しておく。

  2. 2

    [ネギ出汁]に[具材]、[調味料]を入れたら、圧力をかけて5分煮たら完成。とても簡単❣️❣️

コツ・ポイント

ID21666764
ネギ出汁のレシピです。

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僕のインスタアカウントinstagram.com/plants_based_diet/ フォローよろしくお願いします(cookpadも)少しでも皆さんに知ってもらいたいと思って、レシピ投稿を始めました。皆さんよろしくお願いします。私のレシピはPBD(Plant Base Diet)のものを投稿してます。私の家族は、全員ベジタリアンです。これからも普通のおかずからお菓子なども投稿します。
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