蓮根のチーズガレット

panochan
panochan @cook_40427112

スライスした蓮根を片栗粉と粉チーズ、青のりをまぶしてガレットに焼き上げました
このレシピの生い立ち
蓮根の料理を作りたくて

蓮根のチーズガレット

スライスした蓮根を片栗粉と粉チーズ、青のりをまぶしてガレットに焼き上げました
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材料

  1. 蓮根 250g
  2. 片栗粉 大さじ4
  3. 粉チーズ 大さじ3
  4. 青のり 大さじ1
  5. 鶏がらスープの素 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 味の素 5フリ
  8. オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    蓮根は薄くスライスすしてキッチンペーパーで軽く水気をふく

  2. 2

    ビニール袋に片栗粉、粉チーズ、青のり、鶏がらスープの素、砂糖、味の素を入れて振って混ぜる

  3. 3

    蓮根を②に入れて振って満遍なくまぶす

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ熱す

  5. 5

    ③を全体に広げて焼く

  6. 6

    焼き目が付くまで焼いたらひっくり返す

  7. 7

    周りからオリーブオイル大さじ1を足し入れる

  8. 8

    両面こんがり焼けたら出来上がり

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panochan
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食べるの大好き♡料理大好き♡大の甘党なのでレシピは基本甘めです。お好みによってアレンジして下さいね♪(*^▽^*)
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