【保育園のおやつ】型抜きクッキー

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

強力粉を使うことでサクサクに仕上がります。型抜きしやすいクッキー生地です。
このレシピの生い立ち
武蔵野市の保育園で提供しているおやつレシピです。レシピ作成:子ども育成課

【保育園のおやつ】型抜きクッキー

強力粉を使うことでサクサクに仕上がります。型抜きしやすいクッキー生地です。
このレシピの生い立ち
武蔵野市の保育園で提供しているおやつレシピです。レシピ作成:子ども育成課

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

20枚くらい
  1. バター 100g
  2. 砂糖 60g
  3. 1個
  4. 強力粉 150g
  5. 薄力粉 50g

作り方

  1. 1

    常温に戻しておいたバターを泡だて器などでふんわりとするまで混ぜる。

  2. 2

    ①に砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    ②に卵を加えてしっかり混ぜてから、ふるった強力粉と薄力粉を加え、切るように混ぜ合わせる。

  4. 4

    生地がまとまったらひとつにまるめてラップに包み、冷蔵庫で15分ほど休ませる。

  5. 5

    生地を麺棒で5mmくらいの厚さに伸ばし、お好みの型で抜いて鉄板に並べる。180℃に予熱したオーブンで15分くらい焼く。

コツ・ポイント

粉を入れた後は混ぜすぎないことがポイントです。強力粉を使うことでサクサクに仕上がります。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen
に公開
<レシピの絞り込み検索方法>武蔵野市公式キッチントップ画面の検索ボックスにキーワードを入れると、絞り込み検索ができます。スマホの場合は🔍をクリックすると検索ボックスが表示されます。PCの場合は、「レシピをすべて見る」をクリックすると検索ボックスが表示されます。<キーワード一覧>学校給食 保育園給食 保育園おやつ 離乳食 幼児食 妊娠中から産後 高齢者 食品ロス 健康 カルシウム 楽チン 地産地消 エコ 和食 野菜 野菜+ミルク食生活が楽しく豊かになるようなレシピを、毎月発信しています。レシピは市の栄養士監修。どれも美味しいレシピです。ぜひ作ってみてください。
もっと読む

似たレシピ