ブロッコリーとじゃがいもの玉子炒め 37
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639
余った炒め物をアレンジし、イタリアン風にしました。玉子とチーズ、ケチャップを追加し、見た目も良くなりました。
このレシピの生い立ち
以前作った炒め物を活用したかったため。
ブロッコリーとじゃがいもの玉子炒め 37
余った炒め物をアレンジし、イタリアン風にしました。玉子とチーズ、ケチャップを追加し、見た目も良くなりました。
このレシピの生い立ち
以前作った炒め物を活用したかったため。
作り方
- 1
No.36で余った具材
緑色の色合いがイマイチ（良い意味で体に良さそう）なので、使い切りたい イタリアン風にする予定 -
- 2
ソーセージ不足と判断し、追加
-
- 3
切る
-
- 4
イタリアン風にしたいので、チーズが欲しい とろけるチーズが冷蔵庫にあったので使用
-
- 5
切る
-
- 6
オリーブオイルをフライパンに入れる 火をつける
-
- 7
ソーセージを入れる
-
- 8
玉子は2つ入れる
-
- 9
弱火で炒める
-
- 10
No.36の具材を入れる
ブロッコリー、ネギ、じゃがいも、ソーセージを入れたもの -
- 11
炒める
-
- 12
とろけるチーズを入れる
-
- 13
できあがり
-
- 14
皿に入れて、トマトケチャップと、オリーブオイルを入れて完成
-
コツ・ポイント
火は弱めで、手早く作る。
男性。ガッツリ料理を作ります。良い意味で男飯、悪い意味で雑な料理です。食材を無駄にしない、使い切ることがモットー。電磁調理器や中華鍋等、使える料理アイテムは積極的に活用します。つくれぽとフォローは、大歓迎です。励みになりますし、大変嬉しいです。皆様のご感想を是非知りたいです。どうぞよろしくお願い致します。
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