簡単!辛さマイルド豚キムチ

れーさ
れーさ @cook_40429490

子供も食べられる辛くない豚キムチ♪
もやしと厚揚げでカサ増し!
15分以内に作れる簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
給食の豚キムチがおいしいと聞き、作ってみました!

簡単!辛さマイルド豚キムチ

子供も食べられる辛くない豚キムチ♪
もやしと厚揚げでカサ増し!
15分以内に作れる簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
給食の豚キムチがおいしいと聞き、作ってみました!

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材料

4人分
  1. 豚肉 300g
  2. 厚揚げ 1パック
  3. もやし 1袋
  4. キムチ 50g程度
  5. 砂糖、しょうゆ 大さじ1ずつ
  6. マヨネーズ 適量
  7. (辛い場合は牛乳 適量

作り方

  1. 1

    もやしは水で軽く洗い、厚揚げは食べやすいサイズに切っておく。

  2. 2

    フライパンに油の代わりにマヨネーズを入れ、中火で豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉に軽く火が通ったら、もやしと厚揚げを入れて炒める。

  4. 4

    キムチを投入!

  5. 5

    よく混ざったら、砂糖としょうゆで味を整える。(味見をしてキムチが辛い場合、ここで牛乳を回し入れるとマイルドになります)

  6. 6

    完成〜♪

コツ・ポイント

マヨネーズと砂糖でキムチの辛さをマイルドに!キムチを入れすぎると辛くなるので、子供向けの場合はキムチの量を少なめに。。。

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