癒される♪あったかプリン✨
kanoto's キッチン @kanoto_cook
ひんやり甘ーいプリンも美味しいですが、寒い日にはすっきり温かいホットプリンもおススメです♪黒蜜ときな粉をかけてどうぞ✨
このレシピの生い立ち
甘さ控えめでお腹にも優しいホットなスイーツを作りたくて♪
癒される♪あったかプリン✨
ひんやり甘ーいプリンも美味しいですが、寒い日にはすっきり温かいホットプリンもおススメです♪黒蜜ときな粉をかけてどうぞ✨
このレシピの生い立ち
甘さ控えめでお腹にも優しいホットなスイーツを作りたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
全卵＋卵黄、きび糖、バニラオイルを加えてよく混ぜておく。その間、牛乳をレンジ600wで1分半ほんのりと温めておく
-
- 2
温めた牛乳を数回に分けて卵液に注ぎながら混ぜたら生地の準備はOK
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- 3
容器が入る大きさの鍋に湯を沸かし、あげ底をして蒸せる準備。生地は容器に移す際に網でこすとなめらかになります
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- 4
アルミホイルをかぶせ、沸騰した鍋に入れてフタをして【強火】で1分加熱
-
- 5
その後、鍋とフタの間に菜ばしなどをはさみ蒸気が多少にげられるようにして【弱火】で20分加熱
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- 6
表面が“つるん”とし、生地が動かなければ出来上がりです♪
-
- 7
生地の甘さは控えめなので黒蜜やきな粉を振り、熱々でお召し上がりください✨
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コツ・ポイント
◉卵液はしっかりと混ぜ、容器に移す際には丁寧に漉してあげるととても滑らかになります♪
◉火加減、時間を守れば間違いないかと思います^ ^
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2024身近な食材を使ったレシピを紹介--＊工程写真を多くし、わかりやすい&カンタンを心がけています。祖父母や父母の背中をみて学んだものをミックスし、我が家流にアレンジ♪中1小2の息子が居る二児のパパ＊ 家事はシェア派。つくレポやフォローはとても励みになります✨ /since2021.12---＊
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