かぼちゃの煮もの
さちりな @cook_40211414
常備菜としてビタミンのあるかぼちゃをたくさん食べてね。お砂糖は黒砂糖二つぶにかえると
こくのある仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
家族の好きなかぼちゃの煮もの、繰り返し作ってお得意にしてください。
かぼちゃの煮もの
常備菜としてビタミンのあるかぼちゃをたくさん食べてね。お砂糖は黒砂糖二つぶにかえると
こくのある仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
家族の好きなかぼちゃの煮もの、繰り返し作ってお得意にしてください。
作り方
- 1
かぼちゃの皮を良く洗って、ところどごろ皮をむく。
-
- 2
種を取る。わたは取りすぎない。
一口大に切る。 -
- 3
鍋にかぼちゃを入れ、かぼちゃの半分くらいまで水をいれ、2分ほど蓋をして煮る。
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- 4
しょうゆと砂糖を入れて柔らかくなるまで煮る。煮汁が少し残るくらいになったら、火を止めてふたをしておいておく。
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