もち米をさっと洗ってザルに取り、★の水と共にフードプロセッサーにかけて、粒を砕く。耐熱ボウルに移す。

ふんわりラップか、蓋（私は百均のレンジ用蓋）して、６００W１分チン。取り出して、ヘラでよく混ぜる。

まだまだ、粒が堅そうで、残っている感じなので、水１００ｇを足して再び２分チン。

取り出して、ヘラで練る。まだまだ、粒が堅そうなのが、点在しているので、
再び水１００ｇを足して、蓋して２分チン。

食紅（百均で買った）をごく少量の水で溶いて、具合をみながら、入れて混ぜるを繰り返して、好みの色にする。

粗熱を取りたいので、ラップして平らにして置く。

ラップに張り付くので、ちょっとコーンスターチを広げて、４等分して生地をのせる。餡をのせ、ラップで包み込む感じで丸くする。

食べる時に泣かない粉糖を上にかける。