黒蜜の作り方
ムツコのキッチン @cook_40428519
わらび粉がなくても同じでんぷん質の片栗粉と美味しさのため米粉を加えて作りました
このレシピの生い立ち
急に思いつきで黒蜜を作ってみました
アプリでひらく作り方
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黒蜜を作りました
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深めの大きめな器に砂糖とお湯をいれ混ぜラップなしでレンジ500w1分かけ取り出して混ぜる
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- 3
更に500w30秒かけて取り出し混ぜる
これをもう1回繰り返す
ふきこぼれに注意してください -
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小さめの器に入れて氷水に浮かしてトロミをつける。
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コツ・ポイント
黒砂糖だけではなく上白糖を加えると味があっさりめにできます
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