エノキねぎ豚こま丼　焼き肉のタレで

エノキは石づきを切り落とし、半分に切り細かくほぐす

ネギは斜めに大きく切る。肉は食べやすい大きさに切る。

フライパンに油大さじ二分の一しき、おろししょうがを入れ、肉を中火で炒める。

肉の片面に火が入ったらひっくりかえしネギを入れて炒める。

エノキを入れ具材すべてに火を通す。焼肉のタレを加え絡める。

ご飯に5を乗せできあがり。