ブロッコリーのカレーチーズ和え
横手市健康推進課 @yokote_city
【1人分栄養量】
エネルギー：95kcal
たんぱく質：4.4g
脂質：7.3g
食塩相当量：0.4g
このレシピの生い立ち
指定野菜に追加されることが決定した今話題の野菜、「ブロッコリー」を使用したレシピを考案しました。
ブロッコリーのカレーチーズ和え
【1人分栄養量】
エネルギー：95kcal
たんぱく質：4.4g
脂質：7.3g
食塩相当量：0.4g
このレシピの生い立ち
指定野菜に追加されることが決定した今話題の野菜、「ブロッコリー」を使用したレシピを考案しました。
作り方
- 1
使用食材一覧。
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- 2
ブロッコリーは小房に分ける。粉チーズとカレー粉は合わせておく。
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- 3
フライパンにオリーブ油を熱し、ブロッコリーを炒める。
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- 4
水と塩を加えて蓋をし、1分ほど蒸し焼きにする。
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- 5
蓋を開け、水分がとんだら火を止めて、粉チーズとカレー粉を和える。
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コツ・ポイント
10分でできるブロッコリーのスピードおかず！焼くことで香ばしく仕上がります。
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