春野菜♡新玉ねぎのかき揚げ♡

カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
JAPAN

春の香りがする?!かき揚げです♡新玉ねぎの甘味とスナップえんどうの香りがグゥ~♡
このレシピの生い立ち
玉ねぎとスナップえんどうの香りを楽しみたくて作りました~♡

春野菜♡新玉ねぎのかき揚げ♡

春の香りがする?!かき揚げです♡新玉ねぎの甘味とスナップえんどうの香りがグゥ~♡
このレシピの生い立ち
玉ねぎとスナップえんどうの香りを楽しみたくて作りました~♡

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材料

2~3人分(小さめ5~6個分)
  1. 新玉ねぎ 1/2個~
  2. スナップえんどう 2本~
  3. 人参 適量
  4. お好みの天ぷら粉 適量
  5. 薄力粉 適量
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは少し厚めにスライスしてほぐしておきます♡
    均等に揃えて切っておくと揚げやすいです♪

  2. 2

    人参は細切り、スナップえんどうは少し小さめの斜め切りにします♪

  3. 3

    人参、スナップえんどうと玉ねぎをボウルに入れ、薄力粉を混ぜ合わせます♪

  4. 4

    天ぷら粉を付けてカリッと揚げたら出来上がり!

コツ・ポイント

春野菜を使用するのがポイントです♡
野菜の量は少なめだから、好みで調整して下さいね♪
天ぷら粉は、私はカリッと揚げてそのまま食べたいので、衣は少なめですが好みで♪

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カレンガール
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Instagram→@karen.kitchengramNEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく!☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる!というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡そして、いつも、沢山のつくれぽを有難うございます!最近は、なかなかお返しが出来てなくて…つくれぽを頂く度に感謝いっぱい(涙)です♪︎
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