✨豚ロース！チーズINミルフィーユカツ✨
yare38☆ @cook_40340657
食べ応えありで、お腹も満足しますよ(◍ ´꒳` ◍)
このレシピの生い立ち
豚ロースうす切りが安い時、重ねれば厚切りロースカツが出来ました〜
✨豚ロース！チーズINミルフィーユカツ✨
食べ応えありで、お腹も満足しますよ(◍ ´꒳` ◍)
このレシピの生い立ち
豚ロースうす切りが安い時、重ねれば厚切りロースカツが出来ました〜
作り方
- 1
-
- 2
肉にマヨネーズを塗る
-
- 3
チーズを半分にちぎってのせる
-
- 4
*肉→マヨ→チーズ→肉→マヨ→肉→マヨ→ 肉→マヨ→チーズ→肉→マヨ→肉→マヨ→チーズ→肉→マヨ
-
- 5
トレー等にパン粉を敷き④のマヨネーズが塗ってある方を下に置く→マヨを塗る
-
- 6
-
- 7
上からパン粉を振りまき、しっかりと押さえる(全体にパン粉をつける)
*しばらく寝かす(パン粉を馴染ませる) -
- 8
フライパンに油を温め(パン粉を少し入れすぐ上がってきたらOKです)⑦を入れ、揚げる
-
- 9
色が変わってきたらひっくり返し、ゆっくり中まで火が通るまで揚げる
-
- 10
⑨をあげ、油を切る。
*ミルフィーユだとなかなか、中まで火が通りにくいです( ˊᵕˋ ;) -
- 11
*カットした時、中まで火が通ってなければレンチン！(500w3分)
-
- 12
ひっくり返す(2分)
-
- 13
器に野菜と⑫を盛り完成です！
-
- 14
※らくらくクックを使用
これでチンすると余分な油も取れるし、中までちゃんと火が通るので楽ちんです(´˘`＊) -
コツ・ポイント
*⑦の時、しっかり押さえる
*マヨネーズを使うとおちくも柔らかくなるし、衣を使うことも無く、簡単にカツを作ることが出来ます
似たレシピ
-
-
-
とろ〜り🐾大葉チーズのミルフィーユカツ とろ〜り🐾大葉チーズのミルフィーユカツ
バッター液のおかげで面倒な衣づけが不要♪サクサク&ジューシーなミルフィーユカツ、中濃ソースをかけてどうぞ♪
-
サクッ！豚ロースチーズ☆ミルフィーユカツ サクッ！豚ロースチーズ☆ミルフィーユカツ
揚げてもチーズが出てこない包み方＆お手軽2ステップ衣で、気軽に作れる食べ応えありの一品！ぜひ一度、お試しくださ～い♪
-
☆節約☆チーズinミルフィーユカツ ☆節約☆チーズinミルフィーユカツ
安いお肉でチーズカツがたべたい(*^^*)とんかつ用のお肉よりも柔らかいカツに仕上がりますよ！♡TOP10入り♡
-
-
薄切り豚ロース肉のミルフィーユかつ 薄切り豚ロース肉のミルフィーユかつ
大ファンの大原千鶴先生がNHK「きょうの料理」で「ミルフィーユカツ」を紹介していたので試してみました。油は大さじ4だけ！
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21674967
