豚肉とキャベツの味噌蒸し

mametaro
mametaro @cook_40312737

味噌と生姜で食欲そそります!
豚肉とキャベツがたっぷり食べれる一品です☆
このレシピの生い立ち
晩ごはんに作りました!

豚肉とキャベツの味噌蒸し

味噌と生姜で食欲そそります!
豚肉とキャベツがたっぷり食べれる一品です☆
このレシピの生い立ち
晩ごはんに作りました!

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材料

2〜3人分
  1. 豚肉 300g
  2. キャベツ 約5枚
  3. しめじ 1/2パック
  4. 味噌 大さじ3
  5. みりん 大さじ1
  6. 料理酒 大さじ1
  7. 塩こしょう 適量
  8. 100ml
  9. 生姜 小さじ1

作り方

  1. 1

    袋に豚肉、味噌、みりん、料理酒、塩こしょうを入れて揉んでおく。

  2. 2

    キャベツ、しめじを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンに油をひき、キャベツ、しめじを入れる。キャベツの上に豚肉を乗せる。

  4. 4

    水、生姜を加えて蓋をして、弱火で蒸して火が通ればできあがり!

コツ・ポイント

豚肉に味付けしてあるので、野菜と一緒に食べると美味しいです♪

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mametaro
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素朴なごはんで健康に過ごせるように気軽で美味しかった料理を記録してます🌱料理家/生活科学部人間生活学科卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋簡単で毎日続けられるレシピと、たまには〝じっくり何かを作る時間も楽しむ“ことも大切に作っています。材料や工程も少なめなので、家庭の味をぜひ一緒に作って楽しみましょう🥗インスタ→@paundocake/mametaroキッチンmixi2→@mametaro_cooking
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