作り方
- 1
大根は厚さ5㎜のイチョウ切り、豚バラスライスは4㎝幅に切る。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚バラスライスを入れ1分炒め、大根を入れて2分炒める。
- 3
②に☆とおろししょうがを入れ中火で18分水分がなくなるまで煮る。
- 4
③を器に盛り、青ネギ小口切りをのせたらできあがりです。
コツ・ポイント
火の通りを早くするために大根は薄めに切ってください。
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