超簡単HMのスコーン
適当女の記録用レシピ @cook_40430328
粉末コーヒー、ココアパウダー、紅茶の茶葉など好みに合わせてアレンジできる最高のスコーンです(˙◁˙)
このレシピの生い立ち
オーブンがなかった時期に適当に作っても様になるお菓子を作りたくて
超簡単HMのスコーン
粉末コーヒー、ココアパウダー、紅茶の茶葉など好みに合わせてアレンジできる最高のスコーンです(˙◁˙)
このレシピの生い立ち
オーブンがなかった時期に適当に作っても様になるお菓子を作りたくて
作り方
- 1
ボウルにHM、卵、砂糖、牛乳、溶かしバターを入れて混ぜる(お好みでバニラエッセンスを入れる)
- 2
抹茶味で作る場合は粉類だけ先に混ぜてから卵、バター、牛乳を入れて混ぜる
- 3
こんな感じにまとまるまで混ぜる
※５分ぐらい捏ねてもまとまらない場合は牛乳をスプーン1杯加えて混ぜる -
- 4
1cmぐらいの暑さに伸ばして8等分し、トッピングを乗せる
-
- 5
オーブンの場合は170°25分で焼いて完成
-
- 6
オーブンがない場合はフライパンの上にクッキングシートを敷いて超弱火で両面10分程度焼く。いい感じの焼き目が着いてたら完成
コツ・ポイント
牛乳を加えすぎるとベチャベチャになって扱いにくくなるので、水分が馴染むまで待っても生地がまとまらない場合のみ牛乳を入れるようにする
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21676420
