黄金比で#カジキマグロの照り焼き

ナピト @cook_40054173
みりん6:醤油3:酒1 が母が教えてくれた黄金比^_^味醂が多いかなあと思いますがこれで美味しくできまーす!
このレシピの生い立ち
これで美味しくできるよと、母が教えてくれました♪
作り方
- 1
みりん6:醤油3:酒1
合計で10が黄金比 - 2
1に魚をつけておきます。焼き色がつくまで油を敷いたフライパンで焼いて1を流し込む
- 3
お好みの具合まで火を通して大根おろしを添えて出来上がりです
コツ・ポイント
結構たっぷり目にタレはできるので5〜6枚までいけるかも。
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