サバの梅酒煮:梅酒により臭みを抑えます

cp1064 @cook_40428961
いつものサバ煮に梅酒を加えて臭みを抑えてみました。とても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
いつものサバ煮に梅酒を加えて臭みを抑えてみました。とても美味しかったです。
作り方
- 1
サバを適当にカットし鍋(フライパン)に投入します。調味料Aと水を加え5分ほど過熱して完成です。
- 2
お皿に盛りつけ、梅酒の梅をトッピングしてみました。
コツ・ポイント
特にコツは有りません。
今回うっかり落し蓋を忘れてしまい煮崩れ(反り)が出てしまいました。
落し蓋をお忘れなきように!
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