大根と紅しょうがのマヨ和え
ゆうこhouse @cook_40296623
千切り大根を紅しょうがマヨで和えた彩よいサラダです
このレシピの生い立ち
ササミソテーにつけて食べようとたくさん作った紅しょうがマヨを他に使えないかと試したところ、さっぱりとした綺麗な色の大根サラダになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は千切りにし、塩ひとつまみを振りしんなりさせておく。
- 2
水気を絞った大根に紅しょうが、マヨネーズを入れて混ぜて完成です
-
- 3
付け合わせとしてお肉や魚に添えます
-
コツ・ポイント
紅しょうがの汁を少し加えるとピンク色が鮮やかになります
塩を少なめに振ると、水洗いせすに下味としてそのまま使えます
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