白菜甘酢あんかけ肉団子

miki_ako
miki_ako @cook_40430228

台所時間5分!圧力鍋にお任せ、あんを作って合わせて出来上がり
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べるため とろーり 白菜と大好きな肉団子の合わせ技

白菜甘酢あんかけ肉団子

台所時間5分!圧力鍋にお任せ、あんを作って合わせて出来上がり
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野菜をたくさん食べるため とろーり 白菜と大好きな肉団子の合わせ技

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材料

4人分
  1. 肉団子 300g
  2. トマト缶 1缶
  3. にんじん 中1本
  4. たまねぎ 中1個
  5. 白菜 1/4玉
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. 大さじ2
  8. ★醤油 大さじ2
  9. ★砂糖 大さじ2
  10. ★ケチャップ 小さじ1
  11. ★黒酢 大さじ2
  12. 鶏ガラスープ 小さじ1
  13. ★オイスターソース 小さじ1
  14. ★すりおろしにんにく 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    白菜はぶつ切り、にんじんは短冊切り、たまねぎはくし切りにする

  2. 2

    トマト缶、肉、野菜類を全部圧力鍋に入れて、1分圧力

  3. 3

    汁だけ取り出し★調味料を合わせて煮詰めたら、水溶き片栗粉を合わせてあんを作る あん強め

  4. 4

    ※片栗粉を入れてとろみがついたら、火を中火にしてさらに1分加熱をして、しっかり水分を飛ばします。

  5. 5

    具を入れてあんと絡める

コツ・ポイント

圧力鍋 1分 餡と合わせて1分

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使用オーブンレンジ 石窯ドーム使用電気圧力鍋 シロカ5人のママ 日々時短を考える#時短 #省エネ #レンジ料理
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