新玉ねぎを味わう2種のサンドイッチ♡
新玉葱の美味しさを存分に味わう玉子とツナ2種類のサンドイッチ！盛々オープンサンドにしてナイフとフォークで食べるも美味！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが美味しい春季節限定の食べ方。
定番のツナも玉子も、いつもとはちと味違った美味しさになります♫
新玉ねぎを味わう2種のサンドイッチ♡
新玉葱の美味しさを存分に味わう玉子とツナ2種類のサンドイッチ！盛々オープンサンドにしてナイフとフォークで食べるも美味！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが美味しい春季節限定の食べ方。
定番のツナも玉子も、いつもとはちと味違った美味しさになります♫
作り方
- 1
玉葱みじん切り。
ヘタは残して包丁を立てて細く切れ目を入れます。 -
- 2
ヘタを残しておくと簡単に文字ん切り出来ますよ。
-
- 3
【ツナバージョン】
ボールにみじん切り玉葱とツナを入れます。 -
- 4
ディルウィード少々。
ツナ臭さがいい香りになります。 -
- 5
胡椒
-
- 6
レモン汁、ほんの少々。入れすぎると水っぽくなるので。
-
- 7
混ぜます。
-
- 8
【玉子バージョン】
ボールにみじん切り新玉葱にタルタルを入れます。 -
- 9
胡椒
-
- 10
ゆで卵3個加えます。
-
- 11
ゆで卵は白身も黄身もくずします。
-
- 12
食パンの1枚にマスタードを塗ります。
2種ルウ同時に作るので並べて作ります、 -
- 13
1枚に玉子サンドの具材をタップリ乗せます。
■中央に多めに乗せ、端は少なめにするとカット時や食べる時にはみ出しにく。 -
- 14
もう1枚にツナサンドの具材をタップリ乗せます。
■中央に多めに乗せ、端は少なめにするとカット時や食べる時にはみ出しにく。 -
- 15
それぞれにマスタードを塗ってない食パンを乗せ軽く押さえます。
■大量に挟んだ具材がはみ出ないように注意してね！ -
- 16
- 17
cyobindish さん
ありがとう♡
新玉葱、1年中あったらいいなあ。 -
コツ・ポイント
■新玉ねぎは苦みがないので、水にさらさずそのまま食べます。
■具材を厚めに入れるので、カットする時や食べる時に手で強く押さえるとこぼれてるから優しく持ってね。
■盛々で食べる時は、オープンサンドにしてナイフとフォークで食べ角がおすすめ！
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