小松菜 カレー
Lei014 @cook_40428243
スパイスカレーは時間がかかるけど、どうしてもカレー食べたい時の、ルーを使ったお手軽カレー
このレシピの生い立ち
キーマカレーよりもほんの少しだけドロっとしたカレーが食べたい時に♩
小松菜 カレー
スパイスカレーは時間がかかるけど、どうしてもカレー食べたい時の、ルーを使ったお手軽カレー
このレシピの生い立ち
キーマカレーよりもほんの少しだけドロっとしたカレーが食べたい時に♩
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、玉ねぎ、小松菜を同じような大きさに切っていく。
小松菜は葉部分はわけて置いておく。 - 2
フライパンに油をしいて、中火でにんじんに軽く火を通して、ミンチ投入。
-
- 3
ミンチに火が通ってきたら玉ねぎをいれる。塩胡椒をふりかける。
-
- 4
玉ねぎが半透明になったら小松菜の下部分をいれて火を通し、最後に葉部分を入れて炒める。
-
- 5
炒まったら、ひたひたになる手前くらいまで水を入れて沸騰させる。沸騰したら蓋をして弱火にして5〜10分煮込む。
-
- 6
分量外
この煮込むタイミングで、入れたい方はコンソメやブイヨンなどいれる。 - 7
火を止めてルーを入れ、溶かしたら弱火で煮込んでいく。お好きな調味料をいれる（スイチリソース・しょうゆ・ケチャップ）
- 8
味がまとまったら完成。食べる時はとろけるチーズをいれると相性抜群です！
コツ・ポイント
小松菜のシャキシャキ感や味が好きなら煮込み時間短くして作る♩
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21680147
