焼肉の生だれで作る 時短簡単大葉つくね

AZIKEN|味研
AZIKEN|味研 @cook_40296669
山梨県

味付けは焼肉のタレだけ!
材料4つで絶品♪甘みとにんにくの風味が豚肉とぴったり
このレシピの生い立ち
地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。

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材料

10個分
  1. 豚ひき肉 300g
  2. 玉ねぎみじん切り  1/4個
  3. 大葉 10枚
  4. おろししょうが 小さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆味研 焼肉生だれ 大さじ1

作り方

  1. 1

    味研大人気商品、ミシュランシェフも絶賛した”味研 焼肉生だれ”を使ったアレンジレシピをご紹介。

  2. 2

    焼肉生だれで作る材料少ない簡単レシピ。

  3. 3

    ①大葉はお粗めに刻む。

  4. 4

    ②ボウルに玉ねぎ、大葉、豚ひき肉、☆を入れてよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    ③10等分にわけて丸く成型する。

  6. 6

    ④フライパンに油を熱し③を両面焼く。

  7. 7

    ⑤余分な油をふき取って焼肉生だれを大さじ2フライパンに流し入れて煮からめる。

  8. 8

    ⑥お好みで小葱や大葉をちらして完成。

コツ・ポイント

冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも◎

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レシピ作者

AZIKEN|味研
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山梨県
創業以来、製造手法・原材料にこだわり、焼肉のたれを中心に、各種調味料などを製造している中小零細メーカーですが”味研”という会社名のとおり「味の研究開発」新しい取り組みに積極的に挑戦し、日々向上を目指してます。冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、味研の無添加焼肉の生だれで守屋若奈さん監修のアレンジレシピを紹介していきたいと思います。
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