ヤーコンと竹輪、じゃこの和え物
いわさきとみこ @cook_40296990
ヤーコンのシャキシャキ感が味わえ、さっぱりした飽きの来ない味です♪
このレシピの生い立ち
サラダにしようと思ったら、キュウリが傷んでて使えないので、和風にしてみたら、美味しかったです♪
ヤーコンと竹輪、じゃこの和え物
ヤーコンのシャキシャキ感が味わえ、さっぱりした飽きの来ない味です♪
このレシピの生い立ち
サラダにしようと思ったら、キュウリが傷んでて使えないので、和風にしてみたら、美味しかったです♪
作り方
- 1
ヤーコンを細切りにして、酢水に5分漬ける。
竹輪も細切にする。 -
- 2
水切りした、ヤーコンと竹輪を混ぜ、盛り付け、じゃこ、アオサを振りかけ、味つゆをかける。
コツ・ポイント
ヤーコンは、変色しやすいので、酢水に5分漬ける。
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titti624 -
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