胃腸に優しい大根とオクラとナメコのスープ
シャア専用料理長 @cook_40055489
野菜のうま味がたっぷりの優しいスープ。オクラとナメコのとろみが疲れた胃腸をいたわってくれます。栄養満点！
このレシピの生い立ち
閃きレシピです！
胃腸に優しい大根とオクラとナメコのスープ
野菜のうま味がたっぷりの優しいスープ。オクラとナメコのとろみが疲れた胃腸をいたわってくれます。栄養満点！
このレシピの生い立ち
閃きレシピです！
作り方
- 1
大根は食べやすい大きさに切ってください。どんな切り方でもオッケー
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- 2
オクラはヘタの部分を切り落とし、斜めに2等分してください。
-
- 3
ナメコはザルにあげさっと水洗いしておいてください。
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- 4
鍋に水、大根、オクラ、ナメコを入れて中火で加熱してください。
-
- 5
味付けはコンソメスープの素を使いました。
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- 6
大根が柔らかくなったら、仕上げにポン酢を加え出来上がり。
お好みで大葉を添えてもオッケー。 -
コツ・ポイント
薄味で食べて頂きたいですが、塩気が足りない方は塩コショウで調節してください。
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及川真愛弥 -
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