簡単☆鶏胸肉とポテトのマヨクリーム煮

渡部アキ
渡部アキ @watanabe_aki
東京都

鶏胸肉×じゃがいもで食べ応えあるメインおかずに。マヨをカロリーハーフにしたらさらにヘルシー!
このレシピの生い立ち
鶏胸肉一枚を使って食べ応えのあるメインをとレシピ化しました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鶏胸肉(鶏もも肉でも) 1枚分
  2. じゃがいも 2個
  3. ニンニク 2かけ分
  4. 塩コショウ 少々
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 牛乳 150cc
  7. コンソメ 小さじ2
  8. 乾燥バジル 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉とじゃがいもは1口大にカットしニンニクはみじん切りにして油(分量外)で炒め塩コショウをする。

  2. 2

    全ての材料を加えて軽く混ぜながら中火で煮る。

  3. 3

    汁気が無くなってきたら塩コショウで味を整えて出来上がり!

コツ・ポイント

鶏胸肉で無く鶏もも肉でもOK。
ニンニクはチューブでもOK(6cmくらい)

私はマヨをカロリーハーフマヨを使用しています。

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

渡部アキ
渡部アキ @watanabe_aki
に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピを中心にUPしています。
もっと読む

似たレシピ