簡単！絶品！豚肉としめじの生姜ポン酢炒め
高尾の嫁♡ @cook_40342774
簡単にチャチャっと出来る料理です。おつまみにもおすすめです。さっぱりしたポン酢と生姜は相性抜群！
このレシピの生い立ち
夕方、余り物で何か簡単で美味しいおかずが出来ないかなぁと思いながら冷蔵庫を開けたり閉めたりしていたら思いつきました。
簡単！絶品！豚肉としめじの生姜ポン酢炒め
簡単にチャチャっと出来る料理です。おつまみにもおすすめです。さっぱりしたポン酢と生姜は相性抜群！
このレシピの生い立ち
夕方、余り物で何か簡単で美味しいおかずが出来ないかなぁと思いながら冷蔵庫を開けたり閉めたりしていたら思いつきました。
作り方
- 1
フライパンにごま油と生姜チューブを入れて火をつける。
※私のおすすめはS&Bさんのみじん切り生しょうがのチューブのです！ - 2
生姜の香りが出てきたら豚肉としめじを入れて炒める。
- 3
だいたい火が通ったらポン酢を入れよく和える。
- 4
火を止めていりごまを入れて混ぜたら完成！
コツ・ポイント
先に生姜を入れて香りを出すことがポイント！
生姜の量はお好みで。しかし、生姜入れすぎるとただの生姜焼きになってしまうので注意！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21682988
