菜の花のごま和え☆子供もパクパク
かふかう @cook_40127888
ほろ苦さを押さえた、甘めのごま和え。ひな祭りに娘達が食べれるかも…作りおき、冷凍保存も出来ます。
このレシピの生い立ち
ほろ苦さが美味しい菜の花のごま和え。子供には不評なので少し甘めにしたら食べてくれたので、砂糖多めのレシピです。
菜の花のごま和え☆子供もパクパク
ほろ苦さを押さえた、甘めのごま和え。ひな祭りに娘達が食べれるかも…作りおき、冷凍保存も出来ます。
このレシピの生い立ち
ほろ苦さが美味しい菜の花のごま和え。子供には不評なので少し甘めにしたら食べてくれたので、砂糖多めのレシピです。
作り方
- 1
フライパンに水を入れて沸騰させます
- 2
ボールに調味料を入れて混ぜておきます
-
- 3
水洗いし、葉と茎に分けておきます
-
- 4
沸騰したら茎の部分を先に入れます
-
- 5
30秒後に葉の部分も入れて1分茹でます
-
- 6
ざるにあげて、流水をさっとかけます
-
- 7
火傷に注意してしっかり絞り、食べやすい大きさに切ります
-
- 8
調味料と和え、味を確かめてからお好みで砂糖追加。
※我が家はこさじ1/2程 -
- 9
盛り付けて出来上がり
-
コツ・ポイント
砂糖追加
夫と4月から社会人4名の4姉妹の6人家族です。25年間の娘のお弁当作り終了？？と思いきや、身体にもお財布👛にも優しいお弁当を希望との事で、今後も頑張ります。作り置きや時短メニューを研究中です。簡単で手に入りやすい食材で、家族に喜ばれる、身体に優しいを目指してます♪発酵食品にも興味あります。元看護師、食生活アドバイザー最近、発酵食品マイスター 発酵食健康アドバイザー の資格を取りました☺️皆さんのレポに日々感謝です。中々返信出来ずごめんなさい今後も宜しくお願いします‼★Instagram始めました★ 発酵食品や麹、自家製味噌 を使ったレシピ等はこちら に載せてます🔗 @parimama_hakkoji
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21683095
