食パンの耳を適当な長さにカットし、お皿にを重ならないように並べ、ラップをせずに電子レンジで２分間加熱します。

パンの耳が乾燥するまで、レンジの加熱時間を調整しながら繰り返し、カリカリになったら、ザルにあけて冷ましておきます。

ココナッツオイルをフライパンで熱し、食パンの耳を入れて全体にオイルを馴染ませ、最後にグラニュー糖をかけて出来上がり。