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HMで☆スコーン/チョコチップ
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HMで☆スコーン/チョコチップ-レシピのメイン写真

HMで☆スコーン/チョコチップ

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491

超簡単!バター、生クリーム使用で外はカリっ中はふわっのチョコチップ入りスコーン
#人気検索TOP10入り#バレンタイン

このレシピの生い立ち
テレビで観た生クリーム入り生地のスコーンがとっても美味しそうだったので、今回は、バターと生クリームを入れたスコーンにしてみました。お店の味には勝てませんが、外はカリっと中はふわっと作れました♪

超簡単!バター、生クリーム使用で外はカリっ中はふわっのチョコチップ入りスコーン
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超簡単!バター、生クリーム使用で外はカリっ中はふわっのチョコチップ入りスコーン
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材料

  • ホットケーキミックス 150g
  • バター 25g
  • 生クリーム 50ml
  • 卵 1個
  • チョコレート(ブラックorミルク) 50g
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作り方

  1. 1

    材料はコチラです。
    ※バターはレンジ600Wで約30秒加熱して溶かしておく
    ※オーブンを170℃(15分)に予熱しておく

    • HMで☆スコーン/チョコチップ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵を割り入れかき混ぜて、【1】で溶かしておいたバターを加えてよく混ぜ合わせる。

    • HMで☆スコーン/チョコチップ作り方2写真
  3. 3

    生クリームを加えて、よく混ぜる。

    • HMで☆スコーン/チョコチップ作り方3写真
  4. 4

    ホットケーキミックスの半量くらいを加えて、スパチュラなどで混ぜる。

    • HMで☆スコーン/チョコチップ作り方4写真
  5. 5

    大体混ざったら、ホットケーキミックスの残りを加えてよく混ぜ合わせる。

    • HMで☆スコーン/チョコチップ作り方5写真
  6. 6

    小さく砕いたチョコレートを加えて、混ぜる。

    • HMで☆スコーン/チョコチップ作り方6写真
  7. 7

    ラップに包んでひとまとめにする。

    • HMで☆スコーン/チョコチップ作り方7写真
  8. 8

    2~3㎝の厚みにして、スケッパーなどで9個に分ける。

    • HMで☆スコーン/チョコチップ作り方8写真
  9. 9

    天板にクッキングシートをしいて生地をのせ170℃に予熱しておいたオーブンで15分焼く。

    • HMで☆スコーン/チョコチップ作り方9写真
  10. 10

    焼き上がり。

    • HMで☆スコーン/チョコチップ作り方10写真
  11. 11

    網にのせて粗熱を取る。

    • HMで☆スコーン/チョコチップ作り方11写真
  12. 12

    お皿に盛っていただきます。

    • HMで☆スコーン/チョコチップ作り方12写真
  13. 13

    割ったところ。

    • HMで☆スコーン/チョコチップ作り方13写真
  14. 14

    ★カテゴリの【HMで簡単ビスケットスコーン】に基本の生地が同じのフレーバー違いレシピあり。よかったら覗いてみてください。

  15. 15

    「チョコチップスコーン」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます☆

    • HMで☆スコーン/チョコチップ作り方15写真

コツ・ポイント

・生地は6~9個くらいで、お好みの数に分けて◎
・生クリームを加えているので、生地が柔らかめなので成形するのが難しいと思いますが、お好きな形で◎
・すぐに召し上がらない場合は、トースターなどで軽く温めるとより美味しいです。

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アイコ15
アイコ15 @cook_40296491
2021/02/25 15:54に公開
おうちごはん料理家。時々、出張料理人●独立した社会人と大学生の母49歳●書籍掲載『クックパッドの朝ラクべんとう』『クックパッドの秋のレシピ』●コメントいいねフォローつくれぽ嬉しいです!少しずつコメントお返し中!●Instagram ほぼ毎日ごはん掲載●資格 #ベジタブルフルーツアドバイザー#マクロビオティックセラピスト#メディカルハーブセラピスト#食品衛生責任者
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このレシピのキーワード

スコーン 生クリーム バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス チョコレート

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